あけましておめでとうございます。

今年初めておせち料理を取ってみました。

ウエストのおせち料理です。



高級感のある漆塗りの箱が３重。

品数も２３品ありました。

味も良くて、息子は冬休みの作文におせちを題材に書いたほどです。

私が美味しいと思ったのは、山形産若桃の甘露煮。

はじめは洋ナシかな？と思う食感で、シロップにつけてあるのでちょうど良い甘みがあり、大人と子供で争奪戦となりました。

私が小さい頃は、実家が親戚も多いので〜家は煮物、〜家は紅白なますと皆で分担しておせちを作っていました。

しかし最近では、家族も少なくなり余らせてもしょうがないので、ほんの少し正月気分程度のおせちをつくるか、田舎でも購入するほうが多いようです。

今年は「黒豆」の意味のごとく、まめ（まじめ）に働き、まめ（健康的）に暮らせたらいいなと思います。

今年もどうぞよろしくお願いいたします。